Mediterrane Tomate Pesto

Der Geschmack

Unser Pesto „Mediterrane Tomate“ vereint die sonnigen Aromen des Mittelmeers in einem einzigen Glas. Die getrockneten Tomaten sind das Herzstück und bringen eine intensive, fruchtige Süße und eine subtile Säure mit, die an sonnenverwöhnte italienische Landschaften erinnern. Ergänzt durch den aromatischen Basilikum entfaltet sich ein frischer, Kräuterduft, der die mediterrane Note verstärkt. Die Basis bildet hochwertiges Olivenöl, das dem Pesto eine geschmeidige, seidige Textur verleiht und die Aromen perfekt harmonisiert. Pinienkerne tragen mit ihrer zarten Nussigkeit zur komplexen Geschmacksstruktur bei und sorgen für eine sanfte Cremigkeit. Der Knoblauch fügt eine würzige, leicht pikante Note hinzu, die dem Pesto Tiefe und Charakter verleiht. Der Grana Padano rundet das Pesto mit seiner leicht würzigen, salzigen Note ab und verleiht ihm eine herzhaft-cremige Konsistenz.

Die Zubereitung & Rezeptidee

Unser Pesto „Mediterrane Tomate“ ist sofort verwendbar. Einfach das Glas öffnen und gut durchmischen, um sicherzustellen, dass sich das Öl gleichmäßig verteilt.

Vermische das Pesto direkt mit frisch gekochter Pasta. Einfach die Pasta abgießen und in einer Pfanne mit dem Pesto leicht erhitzen, bis sie gleichmäßig bedeckt ist. Ideal für ein schnelles und schmackhaftes Gericht oder streiche das Pesto auf geröstetes Brot, Baguette oder Crostini für einen köstlichen Snack oder Vorspeise. Es bringt sofort mediterranen Flair auf den Tisch.

Nutze unser Pesto als Marinade für Fleisch, Fisch oder Tofu. Einfach das Pesto auf das Grillgut auftragen und eine Weile ziehen lassen, um die Aromen einzuziehen oder füge einen Löffel Pesto zu Salaten hinzu, besonders zu solchen mit Tomaten, Mozzarella oder gegrilltem Gemüse, um den Geschmack zu intensivieren.